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Sauce soja au bonite, Hana Tsuyo, 500 ml - Yamadaya

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2301-35501
 
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  • Informations sur le produit
    • Sauce soja japonaise fraîche, florale et généreuse, parfumée au bonite (thon séché), offrant une saveur umami profonde et complexe. La base de cette sauce soja est élaborée à partir d'ingrédients provenant de la préfecture japonaise de Niigata, selon la recette originale de la famille Yamada datant de 1891. Elle accompagne parfaitement les ramens, sobas, sushis et sashimis, mais aussi les plats de viande, de poisson et de légumes, ainsi que les bouillons, marinades et ragoûts.


      Ingrédients
      eau, sauce soja, hydrolysat de protéines végétales, mirin, saccharides (sucre, lactose), sel, poudre de bonite séchée (thon), extrait de bonite, extrait de levure, acides aminés, alcool, vitamine B (thiamine dilauryl sulfate), colorant caramel, acide lactique, arôme de fumée (contient du soja, du blé et des protéines de lait)

      Valeurs nutritionnelles
      Valeurs nutritionnelles pour 100 g

      Énergie : 452 kJ / 108 kcal
      Matières grasses : 0 g
      dont acides gras saturés : 0 g
      Glucides : 3,7 g
      dont sucres : 19,3 g
      Protéines : 7,7 g
      Sel : 12,7 g

  • Caractéristiques techniques
    • Numéro de l'article livré : 103624 EAN : 04979335101231
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