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Salamandre O.F.B, Electric - Otto Wilde

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  • Informations sur le produit
    • Enfin, nous avons l'honneur de représenter l'un des meilleurs et des plus utiles grills lancés ces dernières années ! Otto Wilde Grills est une salamandre disponible en version gaz et électrique. Ses éléments chauffants très puissants créent une chaleur qui produit rapidement des réactions de Maillard sur la viande, le poisson, la pizza et les légumes. Comme toute la chaleur vient d'en haut, essentiellement sous forme de rayonnement infrarouge (IR), le chauffage est uniforme même si la surface des aliments est irrégulière. Pour la finition d'un produit cuit sous vide, nous dirons que ce gril n'a pas son pareil. La chaleur venant d'en haut empêche tout ce qui pourrait couler sur les éléments chauffants, se gazéifier et créer beaucoup de désordre. Il est donc idéal pour une utilisation à l'intérieur (bien que la version à gaz nécessite évidemment un certain volume d'air pour la combustion). Tous les grils sont en acier inoxydable. La grille du gril est en fonte afin d'obtenir les bonnes rayures du gril, si vous le souhaitez. Pour le nettoyage, ils sont faciles à démonter et la partie inférieure est lavable en machine.

      La version électrique de l'incroyable gril d'Otto Wilde.

      Deux éléments chauffants électriques totalisant 3300W qui chauffent jusqu'à 850° ; C en moins de cinq minutes.

      Fourni avec une grille en fonte et un bac de récupération en acier inoxydable.

      Dimensions extérieures : largeur 42,5 cm, profondeur 44 cm, hauteur 29,5 cm

      Fonctionne avec une prise standard monophasée. Fourni avec un cordon de 1,2 m (cordon machine remplaçable). Nécessite une alimentation avec un fusible de 16 Ah, disponible dans la plupart des cuisines modernes.

      Qualité allemande. 100% fabriqué en Allemagne. Poids 18 kg.

  • Livraison et frais de port
    • Numéro de l'article livré : 100101 EAN : 4260630450422
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