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30 JOURS D'ACHAT OUVERTA propos du Trancheur Gourmet
Le Trancheur Gourmet de Microplane est une mandoline facile à utiliser avec laquelle vous pouvez rapidement et facilement couper vos ingrédients en tranches de 2 mm d'épaisseur. Avec un minimum d'effort, vous obtenez de très bons résultats. Des tranches de taille égale à chaque fois, pour une cuisson plus homogène des aliments et une présentation soignée. Vous n'avez besoin de rien d'autre - il vous suffit de trancher directement dans un bol ou un plat de cuisson. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité aux États-Unis, elle conserve son tranchant pendant des années d'utilisation continue. Une poignée souple et ergonomique et un bord antidérapant le rendent robuste et facile à utiliser.
Comme vous pouvez facilement risquer la forme du bout de vos doigts en l'utilisant, nous vous recommandons d'acheter un sled ou un gant anti-coupure. Une assurance pour les doigts relativement peu coûteuse.
Largeur : 7,5 cm
A propos de Microplane
L'entreprise américaine Microplane établit la norme en matière de râpes de qualité supérieure. De nombreux chefs et pâtissiers du monde entier la considèrent comme un choix évident. Chez KitchenLab, nous utilisons la nôtre chaque fois qu'il faut râper, zester ou trancher quelque chose. Avec un fer à râper Microplane, vous pouvez râper la plupart des aliments et les lames conservent leur tranchant pendant très longtemps. Le fait que les lames gravées fonctionnent si bien dans la cuisine a été découvert par une Canadienne en 1994, alors qu'elle préparait une tarte à l'orange. Frustrée par les piètres performances de sa râpe, elle s'est emparée de la râpe de son mari, Microplane, une marque de construction à l'époque. Comme vous pouvez l'imaginer, Microplane a rapidement changé de tactique et est aujourd'hui un outil très apprécié dans les cuisines du monde entier.
La finesse de son gant anti-coupure continue d'être un produit populaire chez nous. Vous pouvez le trouver ici.
