Microplane Gourmet Coupe-Julienne est une rape julienne professionnelle pour ceux qui souhaitent créer des bâtonnets parfaitement uniformes de fruits et légumes. La large lame est fabriquée aux États-Unis avec la technique photo-etched pour des tranchants ultra-affûtés qui coupent précisément sans déchirer ni écraser les aliments.
La poignée ergonomique en soft-touch offre une prise confortable et le pied en caoutchouc antidérapant maintient la râpe julienne stable sur le plan de travail pendant le travail. La surface de râpage plus large de la série Gourmet facilite un travail efficace avec de plus grandes quantités.
Excellent pour les pommes de terre, pommes, carottes, courgettes et choux rouges. Fait partie de la série Gourmet, qui combine la technologie de lames éprouvée de la série Premium Classic avec un plus large choix de types de lames pour des résultats professionnels dans la cuisine familiale.