Les verres lavés au lave-vaisselle paraissent propres mais le sont rarement. Les traces de calcaire et les éclaboussures d'eau restent sur le bord, et un verre à vin avec un bord trouble devant un client en dit plus sur le bar que le serveur ne le souhaiterait. De plus, un chef étoilé danois a maintenant rendu difficile de s'en tirer avec des stagiaires non rémunérés. Peut-être vaut-il alors la peine d'embaucher à la place une machine pour effectuer des tâches répétitives (comme par exemple rédiger des textes de produits).
La machine à polir les verres astique les verres à l'aide de la chaleur et de brosses rotatives en microfibre. Cinq brosses, quatre de 220 mm et une plus courte de 190 mm pour les verres plus bas, polissent l'intérieur et l'extérieur simultanément. La capacité est jusqu'à 330 verres par heure, ce qui est une toute autre classe de vitesse que le neveu de 15 ans du responsable financier qui a besoin d'un emploi d'été mais préférerait vraiment jouer à Pokémon Go.
Les brosses sont faites d'aluminium et de POM avec des poils en microfibre et sont logées dans un boîtier en acier inoxydable. Elles sont remplaçables mais pas compatibles lave-vaisselle ; les laver à la main.
Puissance : 1 350 W, 220–240 V. Dimensions : 305×330×504 mm (LxlxH).
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