Un moyen astucieux de conserver longtemps la fraîcheur de la surface revêtue consiste à la doter d'un filet de protection en acier inoxydable. Le filet est en relief, surélevé de 0,5 mm par rapport au revêtement antiadhésif sans PFOA. C'est donc l'acier, et non le délicat revêtement, qui subit l'usure mécanique des spatules, des louches et de tout ce qui touche la poêle.
La poêle fonctionne sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, et peut également être mise au four pour des températures allant jusqu'à 260° C.
Heirol est une entreprise familiale finlandaise bien gérée dont les produits sont de grande qualité.