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Poêle en acier carbone avec manche en acier, Mineral-B - De Buyer

Poêle en acier carbone avec manche en acier, Mineral-B - De Buyer

1602-16982
Diamètre:
20 cm
20 cm 24 cm 28 cm 32 cm
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  • Informations sur le produit
    • Une poêle à frire en acier au carbone pur non revêtu qui fonctionne mieux et paraît plus belle avec le temps. L'absence de revêtement antiadhésif permet de frire à des températures très élevées et la poêle peut bien sûr aller au four. Elle fonctionne avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. La poêle fonctionne mieux si vous la faites frire avec de l'huile avant de l'utiliser. Une explication plus détaillée et un film sur la manière de procéder sont disponibles ici. La poêle, comme les autres poêles de la série Mineral-B de Buyer, est recouverte d'une couche protectrice de cire d'abeille. ATTENTION ! Avant de l'utiliser ou de la brûler, la cire d'abeille doit être enlevée. Le mieux est d'utiliser de l'eau très chaude pour ramollir la cire d'abeille, qui peut ensuite être essuyée avec un torchon ou un essuie-tout. En revanche, cette poêle est dotée d'un très beau manche en acier inoxydable, que l'on trouve normalement dans la gamme Affinity de de Buyer, qui fabrique des poêles dans les Vosges depuis 1830. OBS!Comme les poêles en acier au carbone sont fabriquées à partir d'une couche d'acier au carbone laminé à chaud, elles peuvent facilement se déformer si elles sont utilisées sur une source de chaleur plus petite que la surface plane de la poêle, et devenir concaves ou convexes.
      P (kg)
      </thArt.nr H (cm)Ep (mm)⌀s (cm)
      5680.203.32.5201.09
      5680.243.52.5241.44
      5680.2843282.17
      5680.324.53322.9
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