Sauteuse avec couvercle, Atlantis - Demeyere

Une sauteuse prend le relais là où la poêle s'arrête. Ses bords hauts et droits vous permettent de faire dorer des cuisses de poulet, de verser le vin et le bouillon et de laisser mijoter à couvert dans le même récipient. Elle accueille un risotto, une sauce pour pâtes pour toute la famille ou une fournée de viande à braiser sans éclaboussures par-dessus bord.

Demeyere Atlantis 7 possède un fond à sept couches avec la technologie InductoSeal de Demeyere, où un disque de cuivre est scellé hermétiquement dans le fond. Le cuivre conduit très bien la chaleur, et le résultat est un fond qui la répartit uniformément. La sauteuse elle-même est en acier inoxydable 18/10 traité Silvinox, qui garde la surface facile à nettoyer et brillante. Elle supporte les ustensiles métalliques.

Un long manche d'un côté et une poignée auxiliaire de l'autre, tous deux soudés : aucun rivet à l'intérieur. Le bord est façonné pour verser sans couler. Couvercle inclus.

Disponible en deux tailles : 24 cm pour 2,8 litres et 28 cm pour 4,8 litres. Fabriquée en Belgique. Compatible avec tous les feux, y compris l'induction, va au four et sous le gril et passe au lave-vaisselle.