Planksteksbrädor i ek med kork, 2 st - AT-Line
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Informations sur le produit
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Planche à steak en bois pour qui sert le steak sur planche comme il se doit, directement dessus. Pochez la purée sur le pourtour, disposez viande et légumes, au four puis à table. À la première chauffe au four, le bois peut se dilater et présenter de petites fissures. C'est tout à fait normal et sans effet sur sa fonction.
Entretien du bois
Huilez le bois avant la première utilisation, de préférence à l'huile de paraffine. Versez généreusement, étalez au papier absorbant et laissez sur la tranche toute une nuit pour que le bois s'imprègne. Essuyez l'excédent. La première année, le bois réclame un huilage régulier, ensuite il suffit de l'huiler dès qu'il paraît sec. Nettoyez-le avec un chiffon humide et un peu de liquide vaisselle. S'il faut le rincer, mouillez toujours les deux faces de façon égale, sinon le bois peut gonfler d'un côté et se fissurer. Faites-le sécher à l'air sur la tranche, puis huilez-le une fois sec. Bien huilé, le bois encaisse tous les aliments, même le poisson. Il ne doit jamais passer au lave-vaisselle ni rester dans un liquide ou l'humidité.
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Caractéristiques techniques
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