Planche à découper L, Jaune - Veark

Les planches à découper en plastique de Veark sont un choix réfléchi à une époque où le mouvement design réflexe opte pour l'acacia et le bambou pour presque tout. La surface est non poreuse et n'absorbe pas les odeurs, les pigments ou les bactéries des aliments crus de la même manière que le bois. Elle résiste au lave-vaisselle sans se déformer, se fissurer ou développer des fentes où les bactéries se rassemblent. Ce sont des arguments pratiques, mais Veark y ajoute un argument esthétique : une planche à découper dans une couleur distincte est un élément de design dans la cuisine plutôt qu'un bloc de plastique blanc qui se cache au fond du plan de travail.

Le jaune est la couleur désignée pour les fruits et légumes dans le système HACCP, une façon systématique de garder les outils séparés par type d'ingrédient. Mais il ne faut pas avoir d'ambitions de codification pour apprécier une couleur forte contre un plan de travail. Taille L, 44 x 30 x 1,7 cm, convient à ceux qui travaillent avec de gros ingrédients, cuisinent pour beaucoup, ou préfèrent simplement une généreuse surface de travail et ne veulent jamais compromettre l'espace sur la planche. Disponible également en taille S et M. Compatible lave-vaisselle.