Les petits fours sont les miniatures de la pâtisserie française, à croquer en une ou deux bouchées et idéalement aussi jolis que des bijoux. Celui-ci est rond à bord cannelé, la forme la plus classique de toutes. Le moule se vend à l'unité, pour mélanger les formes et composer votre propre assortiment.
Le revêtement antiadhérent bicouche sans PFAS est, selon Gobel, l'un des plus épais du marché : même les plus petits gâteaux se démoulent sans beurre. Le moule supporte 250 °C et est fabriqué en France par Gobel, qui fabrique des moules depuis 1887.