La plaque de cuisson à induction Control °Freak ! Plaque de cuisson à induction
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Informations sur le produit
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"Le système à induction Control Freak est le premier de son genre à mesurer, régler et maintenir avec précision 397 températures de cuisson différentes entre 30 ° ; - 252 ° ; C. Le système unique de capteurs mis à jour en temps réel utilise un capteur en verre pour mesurer la température de surface du dessous de la casserole, tandis qu'un Sond Control ™ ; fournit des données sur la température des liquides à l'intérieur de la casserole. La fonction d'intensité permet de contrôler parfaitement le chauffage jusqu'à la température programmée. Une fonction de mémoire enregistre les profils de température personnalisés fréquemment utilisés et les rend disponibles sur simple pression d'un bouton.
Thomas Keller dit ceci à propos du Control Freak™
""Les innovateurs de Breville et de PolyScience ont relevé la barre de la cuisson par induction avec le Control Freak. Nous l'utilisons quotidiennement dans la cuisine d'essai de The French Laundry et il fonctionne parfaitement, mieux que tout autre système à induction que nous avons utilisé jusqu'à présent."
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Livraison et frais de port
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Hauteur: 11 cm Longueur: 47 cm Numéro de l'article livré : GMC850BSS4EEU1
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