- Une table à frire en acier de fabrication suédoise que vous pouvez utiliser sur la cuisinière (oui, même l'induction !), le gril, le feu ouvert ou toute autre source de chaleur.
- Un écraseur rond
- Une spatule à bord fin pour passer sous le burger sans abîmer la surface
- Un "grattoir de table à friture" pour vous aider à cuisiner
- Un dôme à poser sur le hamburger pour que le fromage soit parfaitement fondu
Moulez votre meilleur hachis ou demandez à votre commerçant local, assurez-vous que la teneur en matières grasses est d'au moins 20 % si vous préparez des hamburgers écrasés.