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Kit de fermentation et livre Noma
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Informations sur le produit
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Vous voulez faire votre propre kimchi, choucroute ou kombucha ? Le kit de fermentation Kilner contient tout ce dont vous avez besoin ! Plus le nouveau livre de Noma sur la fermentation. Un cadeau de Noël idéal pour tous les gourmands !
Le kit de fermentation se compose d'un récipient en verre de 3 litres, d'un couvercle hermétique en caoutchouc de silicone, de 2 poids en céramique qui maintiennent les ingrédients en fermentation sous la surface et d'un piège à eau qui empêche les micro-organismes indésirables d'interférer avec le processus. Bref, tout ce dont vous avez besoin (en plus des matières premières) pour réaliser des milliers de créations fantastiques avec l'aide de la nature.
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