IceLab H2 sorbetière - 100% Chef
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Informations sur le produit
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La série IceLab est constituée de congélateurs horizontaux par lots qui permettent de créer facilement des glaces crémeuses, aérées et onctueuses en seulement 10 minutes. Grâce à un système de production contrôlé, vous obtenez toujours une qualité élevée sans avoir besoin d'être un expert en crème glacée.
Conçu pour les petits et moyens volumes, IceLab est disponible en plusieurs tailles (H1, H2, H4, H6, H10) et convient à tous les usages, des restaurants, pâtisseries et bars aux cuisines d'essai, à l'usage domestique et même aux magasins spécialisés dans la vente de crème glacée.
Avec sa facilité d'utilisation, son entretien minimal et son nettoyage aisé, l'IceLab est une machine robuste et fiable - parfaite pour ceux qui souhaitent proposer des glaces personnalisées dans leur entreprise.
Quel est le modèle qui vous convient ?
H1 - Pour les cuisines d'essai et l'usage privé.
H2 et H4 - Pour les restaurants et les traiteurs.
H6 et H10 - Pour les petits glaciers et les hôtels.
Avec l'IceLab, vous pouvez fabriquer des glaces à la crème classiques, des glaces à l'anglaise, des sorbets, des semi-sorbets et même des variantes de glaces salées. La seule limite est votre imagination (et l'équilibre du mélange)!
Spécifications techniques:
Construction entièrement en acier inoxydable - durable, hygiénique et facile à nettoyer.
Récipient et distributeur de crème glacée en acier inoxydable - pour une hygiène et une qualité optimales.
Mélangeurs spécialement conçus - permettent d'augmenter le volume (OVERRUN) pour une crème glacée plus moelleuse.
Système de refroidissement à expansion directe - congélation rapide et efficace.
Fonctions d'extraction et de nettoyage automatiques - pour gagner du temps et faciliter l'entretien.
Fiche standard UE, 230V, 60Hz
Puissance : 2,2 kW
Durée du programme : 8-10 minutes
Production par programme:
H1 : 0,25-0,5 L
H2 : 0,7-1,4 L
H4 : 1,2-2,5 L
H6 : 2-4L
H10 : 3-6,5L.
Dimensions : 35 x 50 x 57 cm.
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Livraison et frais de port
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Collection: IceLab Numéro de l'article livré : 30/3015
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