Girovap, distillateur de nourriture et de boisson - 100% Chef

Au moins une demi-douzaine d'habitants de la planète attendaient ce jour ! La nouvelle génération de matériel roulant est enfin là ! Meilleur, plus fiable, moins cher et plus efficace.

Le sauveur, fondateur et propriétaire de 100%Chef est un génie universel nommé Ángel Salvador qui a réussi à combiner dans un seul appareil:

• Système de rotation magnétique qui crée un vortex qui décuple la surface d'évaporation et raccourcit ainsi considérablement le temps d'évaporation/réduction.

• Pompe à double membrane d'une capacité de 17 litres/minute et ne nécessitant aucun entretien - pas de vidange d'huile, etc. La pompe fournit une pression négative de 0,97 atmosphère dans le récipient d'évaporation.

• Une voûte sur le vase de réduction permet de réguler rapidement la pression négative (utile en cas d'ébullition qui risque d'atteindre l'aspiration du vase de distillation).

• La voûte vous permet également de remplir le vase de réduction avec plus de liquide ou un nouveau liquide.

• La chambre forte est livrée avec un récipient de distillation de 3 litres, mais permet l'utilisation d'un récipient de 5 litres (acheté séparément), contrairement à la plupart des évaporateurs rotatifs qui ont des récipients de 1 litre (qui ne peuvent pas être remplis "à la volée").

• Facile à nettoyer ; tous les récipients ont de grandes ouvertures qui peuvent être grattées avec une spatule et lavées au lave-vaisselle.

Autres utilisations de l'appareil:

• Bain marie - avec brassage même sous un couvercle.

• La pompe à vide est idéale pour éliminer les bulles des liquides visqueux et augmenter la pénétration des liquides dans les substances poreuses (par ex. pomme, pomme de terre, citrouille).

Comment fonctionne la machine:

La pompe à vide est reliée à un tuyau qui va jusqu'à un récipient où est recueilli le distillat, lequel est relié par des tuyaux à une spirale qui mène au récipient de la matière première. L'ensemble du système est ainsi soumis à la même pression négative.

Supposons que l'on veuille réduire une purée de pommes. La purée est versée dans le récipient de gauche (disponible en 1,5, 3 et 5 litres). Le récipient est immergé dans le bain-marie intégré qui peut être réglé à X° C dans la plage Y à Z° C. La pression peut également être réglée entre 1,5 et 1,5 litre. La pression peut également être réglée entre 1,0 et -0,97 atmosphère. Plus la pression est basse, plus le point d'ébullition du liquide contenu dans le récipient est bas. Par exemple, à -0,97, l'eau a un point d'ébullition de 21,7°C. En réglant le point d'ébullition et la température, vous déterminez quelles substances seront gazéifiées et pourront ainsi passer du premier récipient à la cuve de distillation.