Emporte-pièces fleurs, set de 9 pièces - Schneider

Le set contient neuf emporte-pièces en forme de fleur, fabriqués en acier inoxydable de 0,4 à 0,5 mm, avec des tailles allant de 40 à 149 mm de diamètre. La hauteur de 30 mm confère aux emporte-pièces une stabilité sous la pression de la découpe sans prendre de place inutile lors du rangement. Le matériau fin coupe proprement et minimise le risque que la pâte ou d'autres matières adhèrent lorsque l'emporte-pièce est soulevé.

Adaptés au travail de pâtisserie et de décoration où les proportions de la forme florale doivent rester cohérentes dans la présentation, par exemple avec de la pâte feuilletée, du sucre glace, du fondant, de la gelée et des plaques de chocolat. La gamme de tailles couvre tout, depuis les finitions décoratives et les éléments de garniture jusqu'aux éléments de fond dans des compositions plus importantes.