Emporte-pièces à légumes japonais, lot de 4, grand - Ken

Emporte-pièces à légumes en acier inoxydable pour des découpes décoratives de légumes, un outil classique de la cuisine japonaise. Les emporte-pièces sont enfoncés dans des rondelles de carotte, daikon, radis ou légumes racines similaires et découpent de jolies formes utilisées comme garnitures dans les bento-boxes, lors des tables de Nouvel An et dans la présentation en restaurant. Les emporte-pièces fonctionnent aussi dans les fromages à pâte molle, le beurre et les plats à base de gelée.

Le set contient 4 formes en grande taille, adaptées à une utilisation professionnelle où la précision et la durabilité sont importantes. Diamètre intérieur : 40 mm. Hauteur : 53 mm. Fabriqué au Japon.

Matériau : acier inoxydable. Quantité : 4 pièces.