Cutter R4 400 V - Robot Coupe

Le chouchou des chefs et des pâtissiers : puissant, silencieux et efficace. Le R4 hache, mixe et broie petites et grandes quantités, de la viande, du poisson et des légumes aux émulsions, sauces, vinaigrettes, ganaches, pralinés et pâtes d'amande.

Le couteau balaie le fond de la cuve pour un résultat homogène même sur de petites quantités, et cuve, couvercle et couteau se démontent facilement pour le nettoyage. Le moteur est un moteur asynchrone industriel. Des couteaux à lames crantées pour les ingrédients durs et à lames dentées pour les herbes et épices sont disponibles en accessoires.

Caractéristiques techniques
Modèle : R4
Puissance : 900 W
Alimentation : 400 V, triphasé
Vitesse : 1500/3000 tr/min
Capacité de la cuve : 4,5 l
Poids brut : 18 kg