Couteau de chef Senzo mini, 10cm - Suncraft
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Informations sur le produit
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Petit couteau de chef de la série Senzo de Suncraft, composé de 33 couches d'acier Damas avec un cœur en acier VG10 dur, avec 16 couches d'acier de chaque côté. Les couteaux de cette série sont légèrement plus lourds que les couteaux japonais standard et ont un tranchant fantastique qui est très facile à entretenir.
Les rainures dans la lame empêchent les matières premières qui sont grasses, huileuses ou féculentes de coller au couteau.
Le manche est fait de bois de pakka noir durable et est séparé de la lame par un anneau rouge, ce qui permet au bois et à l'acier de se dilater dans des environnements plus chauds sans briser le couteau.
Fabriqué au Japon. Laver à la main uniquement.
Longueur de la lame : 10 cm
HRC 60-62
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Livraison et frais de port
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: Senzo Numéro de l'article livré : 11137 EAN : 4971884051913
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