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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLe petit couteau cranté fait des choses qu'un format à lame lisse ne peut pas faire sans pression inutile. La peau des tomates glisse devant un tranchant droit, les agrumes avec leur peau huileuse nécessitent de la friction pour être coupés proprement, les saucisses molles et les patés cèdent et se compriment sous une lame sans dents. Le tranchant cranté s'enfonce dans la surface et coupe sans que l'ingrédient ait besoin d'être pressé contre la lame.
Le SRK10 de Veark est le couteau utilitaire cranté de 10 cm de la collection. Construction Solingen en une seule pièce d'acier, manche ovale ouvert, forme Veark reconnaissable dans le format compact. Un couteau avec un usage spécifique qu'il remplit sans détours. Longueur de lame 10 cm. Acier de bout en bout, un couteau lourd et robuste avec un caractère industriel. Acier inoxydable X50CRMoV15, 58 HRC. Fabriqué à Solingen, Allemagne.
