Couteau à coquilles Saint-Jacques – Déglon
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Informations sur le produit
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Un couteau à huîtres spécialement conçu pour ouvrir et détacher la noix des coquilles Saint-Jacques avec une précision maximale. La lame courte, courbée et affûtée des deux côtés épouse la forme de la coquille et permet de libérer le muscle entier sans abîmer le produit. Le manche arrondi et ergonomique offre une prise en main stable et un meilleur contrôle par rapport aux couteaux à huîtres plus droits et polyvalents. Un couteau sûr et efficace pour travailler les Saint-Jacques, aussi bien en cuisine qu'en salle.
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Hauteur: 4 cm Longueur: 17,5 cm Poids: 59 g Numéro de l'article livré : 2328809-C EAN : 3118580232883
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