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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLe coupe-légumes des restaurants qui coupent beaucoup, souvent et régulièrement. Le CL52 dispose d'une grande trémie en forme de haricot pour les choux, pommes de terre et tomates, d'une goulotte tubulaire pour le concombre et le poireau et d'une goulotte de précision pour les tomates cerises, jalapeños et asperges.
L'éjection latérale fait gagner de la place et du temps, et le moteur asynchrone industriel tient la distance sur les longs services. Avec plus de 50 outils de coupe en option, il tranche, râpe, coupe en julienne, en dés et en tranches ondulées à peu près tout, frites comprises. Les frites du soir ne dépendent donc plus du stagiaire.
Accessoires compatibles : Poussoir de précision Exactitube pour CL52/CL55/CL60, Goulotte automatique pour CL52/CL55, Goulotte levier avec goulotte tube pour CL52/CL55, Chariot GN réglable en hauteur pour CL52/CL55.
À ajouter : Pack de 4 disques Expert, Pack de 6 disques Expert, Pack de 9 disques Expert, Équipement presse-purée 3 mm, D-Clean Kit, kit de nettoyage des grilles macédoine, Brosse de nettoyage d'axe moteur.
Caractéristiques techniques
Modèle : CL52
Puissance : 750 W
Alimentation : 230 V, monophasé
Vitesse : 375 tr/min
Poids brut : 28 kg
