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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLe coupe-légumes des restaurants qui coupent beaucoup, souvent et régulièrement. Le CL50 Gourmet dispose d'une grande trémie en forme de haricot pour les choux, pommes de terre et tomates, d'une goulotte tubulaire pour le concombre et le poireau et d'une goulotte de précision pour les tomates cerises, jalapeños et asperges.
L'éjection latérale fait gagner de la place et du temps, et le moteur asynchrone industriel tient la distance sur les longs services. Avec plus de 50 outils de coupe en option, il tranche, râpe, coupe en julienne, en dés et en tranches ondulées à peu près tout, frites comprises. Les frites du soir ne dépendent donc plus du stagiaire.
Accessoires compatibles : Poussoir de précision Exactitube pour CL50/CL50 Ultra, Mini-cuve de réception pour R502/CL50/CL50 Ultra/CL50 Gourmet, Couvercle goulotte complet pour CL50, Support mobile pour CL50/CL55.
À ajouter : Pack de 6 disques Gourmet Expert, Pack de 9 disques Gourmet Expert, Disque brunoise 4x4x4 mm Gourmet Expert, Disque gaufrette 2 mm Gourmet Expert, Kit taboulé, Kit persil 1 mm, EasyStacker.
Caractéristiques techniques
Modèle : CL50 Gourmet
Puissance : 550 W
Alimentation : 230 V, monophasé
Vitesse : 375 tr/min
Poids brut : 22 kg
