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30 JOURS D'ACHAT OUVERTCutter et coupe-légumes réunis dans une seule machine, dimensionnée pour les restaurants et la restauration collective qui produisent beaucoup chaque jour. Le R402 fait le travail de deux machines et ne prend la place que d'une seule.
La cuve inox avale tout, des farces de viande et de poisson aux sauces et vinaigrettes, et le kit coupe-légumes avec sa grande trémie et sa goulotte tubulaire enchaîne choux, pommes de terre, concombres et poireaux à un rythme qui ferait rougir n'importe quelle mandoline. Le moteur asynchrone industriel est taillé pour les longs services, et les modèles V.V. offrent la vitesse variable pour un contrôle total.
Accessoires compatibles : Couteau denté pour R401/R402, Mini centrifugeuse pour R301/R401/R402, Presse-agrumes pour R301/R401/R402, Kit cutter inox 4,5 L (couvercle, couteau et cuve) pour R401/R402.
À ajouter : Disque éminceur 2 mm Essential, Disque julienne 4x4 mm Essential, Disque râpeur 3 mm Essential, Équipement frites 8x8 mm Essential, D-Clean Kit, kit de nettoyage des grilles macédoine.
Caractéristiques techniques
Modèle : R402
Puissance : 750 W
Alimentation : 400 V, triphasé
Vitesse : 750/1500 tr/min
Capacité de la cuve : 4,5 l
Poids brut : 24 kg
