Sa forme large et basse aux bords légèrement évasés offre une grande surface de chauffe et beaucoup de place pour remuer et retourner sans que les ingrédients s'entassent. Elle est donc aussi à l'aise pour saisir et faire sauter que pour réduire et cuire doucement à couvert.
Apollo est la gamme plus accessible du fabricant belge Demeyere, avec un fond à cinq couches pour une répartition homogène de la chaleur et un acier 18/10 traité Silvinox qui reste brillant et facile à nettoyer. Couvercle fourni. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, et passe sans problème au lave-vaisselle.
Tailles disponibles :
24 cm
28 cm