Le poulet est une viande gratifiante à assaisonner, mais il ne pardonne pas un mélange d'épices ennuyeux aussi facilement qu'une pièce plus grasse. Ce rub de Hardcore Carnivore est riche en herbes avec une emphase sur le citrus qui sublime la saveur sans prendre le dessus, plus une touche d'extrait de levure pour la profondeur umami qui fait la différence entre savoureux et mémorable. Convient au poulet entier rôti et à la dinde, aux cuisses et aux pilons de poulet au four ou à la poêle, et convient tout aussi bien aux légumes racines rôtis en accompagnement.
Poids net: 334 g.