Blixer 23 400 V - Robot Coupe

Les grands modèles Blixer sont conçus pour les cuisines de soins et la restauration collective qui préparent des repas à texture modifiée pour beaucoup de monde à la fois. Le Blixer 23 réalise des purées parfaitement lisses à partir d'entrées, de plats et de desserts, en préservant nutriments, couleur et goût.

Couvercle transparent et étanche pour un contrôle visuel, pale Blixer qui fait circuler les aliments, minuterie et fonction impulsion, et construction robuste en inox. La cuve est basculante et facile à retirer pour le nettoyage, et le moteur est un puissant moteur asynchrone industriel.

Caractéristiques techniques
Modèle : Blixer 23
Puissance : 4500 W
Alimentation : 400 V, triphasé
Vitesse : 1500/3000 tr/min
Capacité de la cuve : 23 l
Poids brut : 142 kg