Billes pour sous vide, lot de 500 - Hendi

Lors de longues cuissons sous vide, l'eau s'évapore de la surface du récipient, ce qui abaisse le niveau d'eau et oblige le circulateur à travailler plus dur pour maintenir la température. Ces billes en polypropylène (ø20 mm) forment une couche couvrant la surface, réduisant l'évaporation et les pertes de chaleur et maintenant le niveau d'eau stable. Elles aident également à maintenir les sachets sous vide sous la surface quand le contenu a tendance à flotter.

Résistantes jusqu'à 110°C. Livrées dans un sachet de 500 pièces.