Balance de cuisine numérique, 0.5gr - 5kg, Mathias Dahlgren - Culimat
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Informations sur le produit
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Dans l'univers culinaire moderne, la précision fait toute la différence entre un chef-d'œuvre et un désastre. Une balance de cuisine conçue en collaboration avec le chef étoilé Mathias Dahlgren est l'outil indispensable qui offre une multitude d'avantages. Cette balance pourrait bien révolutionner vos aventures culinaires et vous aider à créer des plats magistraux !
Mesure précise
Une balance de cuisine écrase les mesures en volume avec des cuillères et des tasses à chaque fois. Avec cette balance, vous pouvez mesurer avec précision de 0,5 gramme jusqu'à 5 kg par incréments de 0,1 g, pour les ingrédients secs comme liquides. Des résultats constants à chaque session de cuisine ou de pâtisserie découlent de mesures rigoureuses. Mathias Dahlgren, réputé pour sa quête obsessionnelle de la perfection en cuisine, recommande vivement l'utilisation d'une balance pour obtenir les meilleurs résultats possibles.
Conversion et adaptation des recettes
Une balance de cuisine facilite la conversion et l'adaptation des recettes lorsque vous devez ajuster les quantités en fonction du nombre de portions. En mesurant les ingrédients avec précision, vous évitez les saveurs déséquilibrées ou les problèmes de texture et de consistance.
Pâtisserie
En pâtisserie, la précision est primordiale pour atteindre la perfection. Une balance de cuisine est irremplaçable pour mesurer les ingrédients tels que la farine, le sucre et le beurre. De légères variations de quantité peuvent considérablement modifier le résultat final.
Plateau carré en acier inoxydable
Capteur de haute précision
Peut également mesurer le volume
Capacité de pesée : 0,5 gramme - 5 kg
Choix d'unité : Kg/Lb
Écran LCD avec rétroéclairage blanc et chiffres noirs
Taille de l'écran : 58 x 27 mm
Étanchéité classe IPX6
Touches tactiles
Mise à zéro automatique
Arrêt automatique / Arrêt manuel
Indicateur de batterie faible (Lo) / Indicateur de surcharge (Err)
Alimentation : 2 x 1,5V piles AAA (non fournies)
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Livraison et frais de port
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