Umami-Paste, Grillen-Tapenade, 200 ml - Syngja
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Produktbeschreibung
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Eine Tapenade mit großem und reichem Umami, die aus dem Eiweiß von Grillen und nicht von größeren Rindern hergestellt wird. Insekten sind in den meisten Teilen der Welt bereits ein natürlicher Bestandteil der Ernährung, haben aber in Skandinavien eine schwache Tradition. Das dänische Unternehmen Syngja hat sich dieses Problems angenommen und stellt eine herrliche Tapenade aus selbst gezüchteten Grillen her, die nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch eine fantastische Nachhaltigkeitsberechnung hinter sich hat. Laut der übersichtlichen PDF-Datei verbraucht die Herstellung von 1 kg Rind 35 Mal so viel Wasser wie die Herstellung von 1 kg Grillen. Vergleicht man Schweine mit Grillen, so verbraucht man 15-mal so viel Wasser und 10-mal so viel für Hühner. Abgesehen von der Tatsache, dass der Wasserverbrauch so viel geringer ist, sind auch die Nährwerte hoch genug, um jeden zu überzeugen, der noch skeptisch ist. Der Proteingehalt der Grillen beträgt bis zu 65 %, was eine Bruschetta mit Tapenade auf Grillen zusammen mit einem Glas reifem Barbaresco zu einem perfekten Snack nach dem Training macht (Interpretation durch eine Person ohne Fitnessstudio-Karte). Der Vitamin-B-Gehalt ist ebenfalls sehr hoch, und wir haben gelesen, dass er gut für Sie ist. Zusammenfassend können wir sagen, dass Vorteile auf dem Papier das Essen nicht genießbar machen, wie wir von KitchenLab sehr gut wissen. Die Hauptqualität dieses Produkts ist natürlich der Geschmack. Probieren Sie es selbst, wenn Sie uns nicht glauben!
Ein Glas enthält 200ml und das Produkt wird in Dänemark hergestellt. Zutaten:
Acheta domesticus (31%), Tomatenmark (17%), Olivenöl, Rapsöl, Schalotten, Shiitake, Pilze, Sojasauce, Knoblauch, Balsamico-Essig, Sardellen, Gewürze. Nährwert pro 100 g: nEnergie 1603 kJ / 385 kcal
Fett 34 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g nKohlenhydrate 10,2 g
- davon Zucker 3,6 g nEiweiß 11,2 g
Salz 0,59 g nBallaststoffe 2,7 g nVitamin B12 5,8 μg (230% des RI)
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Lieferung und Versand
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EAN: 5700002076090
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