Eine Nudelmaschine ohne Tischklemme wandert mit jeder Kurbelumdrehung ein Stück über die Arbeitsplatte, bis sie schließlich auf dem Boden landet. Die Klemme ist das kleine Detail, das die Maschine beim Kurbeln an der Arbeitsplatte festhält – und sie geht bei einem Umzug oder am Boden einer Schublade leicht verloren.
Dies ist eine Klemme aus Aluminium von Marcato für alle, die das Original ihrer Nudelmaschine verloren haben. Sie wird an Arbeitsplatten bis 8,2 cm Stärke festgeschraubt und passt zu Maschinen mit einem 12-mm-Arretierzapfen.