KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTModernist Cuisine ist ein interdisziplinäres Team in den Vereinigten Staaten, gegründet und geleitet von Nathan Myhrvold. Die Gruppe besteht aus Wissenschaftlern, Forschern und Entwicklern, die sich der Förderung der kulinarischen Künste verschrieben haben. Sie haben eine fünfbändige Reihe von Modernist Cuisine und Modernist Cuisine at Home veröffentlicht.
The Photography of Modernist Cuisine ist die gesammelte Fotografie aus ihren früheren Ausgaben. Es ist eine Augenweide, in diesem zauberhaften Bildband zu blättern, der moderne kulinarische Gerichte, Utensilien und Küchengeräte im Querschnitt zeigt.
Sehr großes Buch, 454 x 343 mm
312 Seiten, gebunden.
Das Buch ist in Englisch verfasst.
Sprache: Englisch
