Teigschaber mit eingebautem digitalen Thermometer im Griff. Die Fühlerlänge beträgt 235 mm, was ausreicht, um den Boden eines Topfs oder einer Schüssel beim Rühren zu erreichen, ohne die Temperaturanzeige zu verlieren. Messbereich -50 bis +300°C, Auflösung 0,1°C, Genauigkeit ±1°C im Bereich 0-100°C und ±1% außerhalb davon.
Die Kombination eliminiert den Bedarf an einem separaten Instrument bei Prozessen, die kontinuierliches Rühren und Temperaturkontrolle erfordern, zum Beispiel Temperieren von Schokolade, Kochen von Karamell und Konfitüre oder Crèmekochen. Batterie beiliegend. Gesamtmaße: 320×65 mm.