Teigrad mit Wechselrädern - Marcato

Die meisten Teigräder können eine Sache. Dieses kann drei, und dafür müssen Sie keine drei Werkzeuge besitzen. Pastawheel hat einen Griff und drei austauschbare Räder: ein glattes, eines mit engem Zickzack und eines mit breitem Zickzack. Wechseln Sie das Rad in wenigen Sekunden und gehen Sie von geraden Lasagneplatten zu gewellten Pappardelle und verzierten Plätzchen über, ohne eine einzige zusätzliche Schublade zu öffnen.

Das glatte Rad sorgt für saubere Schnitte bei Platten, Ravioli und Plätzchenformen. Das enge Zickzackrad sorgt für feine, dekorative Kanten bei Lasagne, Farfalle und gefüllter Pasta. Das breite Zickzackrad eignet sich für Pappardelle und verleiht Mürbeteigplätzchen und Tartedeckeln eine verspieltere Kante. Alle drei rollen weich auf einer Präzisionsachse, sodass der Schnitt gleichmäßig wird und der Teig nicht mitgezogen wird.

Der Griff ist aus silberfarbenem, eloxiertem Aluminium und so geformt, dass er in verschiedenen Griffhaltungen stabil in der Hand liegt, ohne abzurutschen – selbst mit bemehlten Fingern. Es ist ein klar modernes Werkzeug mit derselben schlichten Form wie Marcatos Nudelmaschinen, und es braucht in der Schublade weniger Platz als drei einzelne Teigräder.

Pastawheel stammt von Marcato in Campodarsego bei Padua, wo man seit 1930 Nudelmaschinen und Küchenutensilien herstellt.

Teigrad mit drei austauschbaren Rädern: glatt, enges Zickzack und breites Zickzack. Griff aus eloxiertem Aluminium, Räder aus Kunststoff auf einer Achse aus verchromtem Stahl. Von Hand reinigen. Hergestellt in Italien.