Sake-Set, Tokkuri und 2 Choko
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Produktbeschreibung
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Ein komplettes Sake-Set bestehend aus einer Tokkuri (Karaffe) und zwei Choko (Tassen). Das Set besteht aus Steinzeug mit einer dunklen, lebendigen Glasur, die zwischen Grau-, Schwarz- und Brauntönen wechselt - ein Ausdruck des japanischen Wabi-Sabi, bei dem jede Variation als Zeichen für die Authentizität des Handwerks gilt.
Tokkuri wird zum Servieren von Sake verwendet, heiß (atsukan) oder kalt (reishu). Durch die enghalsige Form behält das Getränk länger seine Temperatur und lässt sich gleichzeitig leicht und präzise einschenken. Die beiden choko sind kleine, in der Hand gehaltene Becher, die zum langsamen Trinken und Teilen einladen - ein zentraler Aspekt der japanischen Trinkkultur. Die Tasse eines anderen vor der eigenen zu füllen, ist eine Geste des Respekts, und der Rhythmus des Einschenkens und Nachfüllens ist ein ebenso wichtiger Teil des Sake-Erlebnisses wie der Geschmack selbst.
Die matte Glasur und die leicht unebene Oberfläche sorgen für eine angenehme Haptik und bringen den Sake auf subtile Weise zur Geltung: Helle Sorten erhalten einen warmen Schimmer, während dunklerer Junmai oder Yamahai an Tiefe gewinnt und sich von der gedämpften Keramik abhebt.
Das Set eignet sich gleichermaßen gut zum Servieren in Restaurants und zu Hause und kann auch für andere Getränke wie Umeshu (Pflaumenwein) oder kalten Tee verwendet werden.
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EAN: 8719323522770
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