Schwarzer Pfeffer aus Vietnam mit einem warmen und holzigen Geschmacksprofil und einer schnellen, intensiven Schärfe. Tan Hoi ist ein klassischer Schwarzpfeffer ohne die fruchtigeren oder blumigeren Noten, die etwa Kampot auszeichnen, was ihn zu einer zuverlässigen und vielseitigen Wahl für die alltägliche Küche macht, wo die Aufgabe des Pfeffers darin besteht, Wärme und Tiefe zu verleihen, anstatt im Mittelpunkt zu stehen.
Passt zu rotem Fleisch, fettem Fisch, Kartoffelpüree, Tomatensauce, Linsen und Kohl. Abgestimmt auf Peugeot-Pfeffermühlen. Wird in vier luftdichten Beuteln zu je 20 g mit dreifachem Schutz vor Luft, Licht und Feuchtigkeit geliefert.
Intensity 9.