KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTSchwarzer Kampotpfeffer aus der Provinz Kampot im Süden Kambodschas, einer der weltweit renommiertesten Pfeffer mit einem Terroir, das durch die Nähe zum Meer und die schützende Berglandschaft im Norden geprägt ist. Klima und Boden verleihen dem Kampotpfeffer eine süßfruchtige Grundnote mit einem Hauch kühler Menthol, der ihn von schärferen und erdigeren Sorten unterscheidet. Schwarzer Kampotpfeffer wird geerntet, während die Beeren noch grün sind, und anschließend getrocknet, im Gegensatz zur roten Variante, die bis zur vollen Reife an der Rebe bleibt.
Passt zu rotem Fleisch, fettem Fisch wie Thunfisch und Makrele, Rotkohl, Tomaten, Linsen und Kichererbsen sowie zu Erdbeeren, Kirschen und dunkler Schokolade.
Aus Peugeots Premium Selection. Abgestimmt auf Peugeot-Pfeffermühlen. Wird in drei luftdichten Beuteln zu je 20 g mit dreifachem Schutz vor Luft, Licht und Feuchtigkeit geliefert.
