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30 TAGE RÜCKGABERECHTSabrina Ghayour schrieb das Buch, das persische und nahöstliche Küche in britischen Haushalten alltagstauglich machte, und das ganz ohne Spezialläden oder ein freies Wochenende vorauszusetzen. Die Rezepte sind großzügig mit Gewürzen und sparsam mit Arbeitsschritten. Das Buch verkaufte sich massenhaft und legte den Grundstein für eine ganze Welle an Veröffentlichungen, was man leicht vergisst, jetzt, wo das Regal voller Nachahmer steht. Dieses hier ist immer noch das nützlichste von allen.
Format: Gebunden
Seitenzahl: 240
Sprache: Englisch
Erstveröffentlichung: 2014
