KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTHerzlich willkommen zu einem zweitägigen Pastakurs mit Pasta Craft!
Die Kurszeit ist: 17.00-20.00.
Während des Kurses lernst du, wie man einen richtig guten Nudelteig knetet, ihn mit einem italienischen Nudelholz (Mattarello) komplett von Hand ausrollt und dann sowohl gefüllte als auch ungefüllte Pasta herstellt.
Ein zweitägiger Workshop gibt dir die Möglichkeit, die Nudelherstellung in einem relativ kurzen Zeitrahmen zu üben und so ” das Gefühl” in deinen Händen und Augen zu haben. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, sich daran zu erinnern, wie man den Teig selbst herstellt - natürlich unter Anleitung an Tag 2.
An Tag 1 lernen Sie, wie man die Nudelsorten Tortelloni, Fagottini, Farfalle, Sorpressini und Garganelli herstellt.
An Tag 2 konzentrieren wir uns auf Tagliatelle, Pappardelle und Ravioli
Wenn Sie spezielle Wünsche für eine andere Nudelsorte an Tag 2 haben, können wir zum Beispiel diese arrangieren: Tortellini, Smeraldini, Balanzone oder warum nicht Gnocchi? Wenn Sie irgendwelche Wünsche haben, mailen Sie info@pastahantverket.se
Der Teig ist die Grundlage für jede gute Pasta. Unter Anleitung wird gerollt, gerollt und gerollt!
In diesem fortgeschrittenen Nudelkurs, der 3 Stunden pro Tag umfasst, lernen Sie nicht nur das Handwerk, sondern auch die Zubereitung und Lagerung frischer Pasta.
Sie dürfen die gesamte Pasta mit nach Hause nehmen (jedes Mal etwa ein Kilo) und können ein köstliches Abendessen für 5-7 Personen zubereiten.
Maximale Teilnehmerzahl: 6
Ort: KitchenLab's Testküche in der Birger Jarlsgatan 106
Wir empfehlen, dass Sie bequeme Schuhe tragen. Eine Schürze und ein Haarschutz sind in der Schule erhältlich.
Die Anmeldung ist verbindlich, der gekaufte Platz wird nicht zurückerstattet, kann aber auf einen anderen übertragen werden.
Wir sehen uns in KitchenLab's schönen Räumlichkeiten in der Birger Jarlsgatan 106!
