Model Six ist die neuere Serie mit verstärkten und intelligenter konstruierten Halterungen als bei früheren Generationen.
Echte Weinnerds, Menschen, die Wein einfach generell mögen, und diejenigen, die nur gelegentlich Wein trinken, haben zum ersten Mal etwas gemeinsam: einen Grund, in das elegante Model Timeless Six+ von Coravin zu investieren. Mit Coravin lässt sich Wein trinken, ohne die Flasche zu öffnen. Stattdessen durchdringt eine dünne Ausschenknadel den Korken. Der entnommene Wein wird im selben Moment durch ein Inertgas ersetzt, sodass der verbleibende Wein in der Flasche unbeeinträchtigt bleibt. Sobald die Nadel herausgezogen wird, verschließt sich der Korken auf natürliche Weise wieder.
Im Folgenden haben wir fünf Gründe zusammengestellt, warum wir Coravin so sehr mögen. Wahrscheinlich gibt es keinen einzigen Punkt, dem nicht irgendjemand zustimmen könnte.
- Wein, wann immer Sie möchten
Manchmal möchte man einfach ein Glas Wein. Keine ganze Flasche, nur ein Glas. Ein einfacher Wunsch, der traditionell eine kompliziertere Entscheidung verlangt: Öffnet man die Flasche und gönnt sich das Glas, oder lässt man es lieber, weil man weiß, wie es normalerweise endet? Mit Coravin entfällt diese Frage. Schenken Sie genau so viel ein, wie Sie möchten, und stellen Sie die Flasche zurück. Der Rest wartet. Auch bei einer Flasche mit Schraubverschluss funktioniert das. Dafür gibt es ebenfalls eine Lösung.
- Verschwendung vermeiden
Es gibt einen ganz besonderen Moment der Resignation, wenn man Wein in den Ausguss schüttet. Man weiß, dass es ein guter Wein war, man weiß, was er gekostet hat, und trotzdem landet er dort. Coravin löst das auf denkbar einfache Weise: Der Wein oxidiert nicht, der Korken verschließt sich wieder und die Flasche kann weitere Monate stehen, ohne an Qualität zu verlieren. Keine Verschwendung. Kein schlechtes Gewissen.
- Wirtschaftlichkeit
Teuer ist nicht der Wein, den man kauft. Teuer ist der Wein, den man kauft und anschließend nicht trinkt. Wenn man mit demselben Budget vermeiden kann, die Hälfte jeder Flasche zu verschwenden, reicht das Geld für besseren Wein. Mehr Wirtschaftslehre braucht es im Grunde nicht.
- Essen und Wein
Den richtigen Wein zum richtigen Essen zu finden, ist nicht schwieriger, als sich durchzuprobieren. Das Problem ist, dass man traditionell keine Probe nehmen kann, ohne die Flasche zu öffnen, und das ist ein unnötig hoher Preis dafür, daneben zu liegen. Mit Coravin lässt sich eine Alternative probieren, bevor die Gäste kommen, ohne sie damit aufzubrauchen. Trifft man die richtige Wahl, kann man den Ruhm dafür einstreichen. Liegt man daneben, muss niemand erfahren, dass man es ausprobiert hat.
- Maßvoll trinken
Spät am Abend meldet sich manchmal eine Stimme: „Es ist doch nur noch so wenig übrig, das wäre zu schade zum Wegschütten.“ Ein Gedanke, auf den man am nächsten Tag selten besonders stolz ist. Coravin ist eine gute Möglichkeit, diese Stimme gar nicht erst zu hören, denn ein Glas kann tatsächlich einfach nur ein Glas bleiben. Die Flasche schmeckt beim nächsten Mal immer noch genauso gut.
Gewicht und Maße:
Höhe: 21,5 cm
Breite: 4,93 cm
Länge: 9,8 cm
Gewicht: 540 g
Im Lieferumfang:
Coravin System mit Standard Needle
1 Timeless Aerator (belüftet den Wein beim Einschenken ins Glas)
3 Coravin Pure Capsules
6 Coravin Screw Caps
1 Carry Case
1 Needle Clearing Tool