Kammer-Vakuummaschine, Senses 300 - SousVideTools
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Produktbeschreibung
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Der Senses 300 ist ein Kammerpacker, der die Arbeit schnell, sauber und zuverlässig erledigt. Er ist aus strapazierfähigem Edelstahl gefertigt, verfügt über intuitive Einstellungen und eignet sich sowohl für die kleine Restaurantküche als auch für den ambitionierten Hobbykoch. Egal, ob Sie Flüssigkeiten versiegeln, auf die Minute genau marinieren oder einfach nur mit stabiler, wiederholbarer Präzision vakuumieren möchten - das Gerät bietet alles, was Sie brauchen.
Das Gerät verfügt über drei voreingestellte Vakuumierprogramme und eine übersichtliche manuelle Steuerung, bei der sowohl die Vakuumier- als auch die Versiegelungszyklen eingestellt werden können. Sie können auch mit zeitgesteuertem Vakuum bis zu 70 Sekunden arbeiten, was besonders für empfindliche oder luftige Produkte nützlich ist. Das Gerät verfügt außerdem über eine direkte Stopp- und Schweißfunktion, wenn Sie den Fortschritt in Echtzeit überprüfen möchten.
Ein großer Vorteil ist das integrierte Marinadeprogramm des Geräts. Durch Umschalten zwischen Vakuum, Halten und Loslassen können Sie Flüssigkeiten in das Rohmaterial eindringen lassen, was normalerweise Stunden dauern würde - hier dauert es weniger als eine halbe Stunde. Das Gerät eignet sich ebenso gut zum Einlegen, Pökeln und Aufgießen und ist von unschätzbarem Wert für die Vorbereitung oder die Arbeit mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Die Kammer ist 31 cm breit und nimmt problemlos größere Beutel auf, aber das Gerät selbst ist erstaunlich kompakt. Sie nimmt 37 × 45 cm Platz auf der Arbeitsfläche ein und benötigt erst nach 50 aufeinanderfolgenden Zyklen eine Kühlpause. Die Pumpe ist trocken, wodurch das Modell praktisch wartungsfrei ist. Die Maschine verfügt außerdem über ein Vakuummeter, einen abnehmbaren Schweißdraht und einen eingebauten Beutelhalter für eine einfachere Handhabung.
Senses 300 ist ein kompromissloser Vakuumierer für alle, die sowohl Präzision als auch Leistung benötigen - ob beim Sous-Vide-Verfahren, beim Garen in großen Mengen, bei der Jagd oder beim Hochgeschwindigkeits-Service. Er ist gebaut, um zu halten und zu funktionieren.
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Lieferung und Versand
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Höhe: 26 cm Länge: 45 cm Herstellernummer: SVT-03019
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