Es gibt Eis, das man direkt aus der Packung auf dem Küchenboden isst, und es gibt Eis, das serviert wird. Diese Schale ist für Letzteres. Sie hat dieselbe Atmosphäre wie eine italienische Eisdiele oder ein altes Hotelrestaurant, wo die Kugeln in einer kalten Metallschale kommen und man einen langen Löffel und eine richtig dünne Serviette mit der Saugkraft von Seidenpapier dazubekommt.
Die Schale stammt vom belgischen Hersteller Eternum, gehört zur Serie Gastronum und ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt. Stellen Sie sie vor dem Servieren kurz ins Gefrierfach, dann schmilzt das Eis etwas langsamer und die Schale bekommt außen einen dünnen Frostfilm, der genau so aussieht, wie er soll. Sie eignet sich ebenso gut für Sorbet, eine kleine Portion Mousse au Chocolat oder eine Schale Beeren mit Schlagsahne.
Durchmesser 10,4 cm, Höhe 5,2 cm, Gewicht 76 g.