Institut Paul Bocuse Gastronomie
Lagerbestand
- Online-Lagerbestand 0 Stk.
Möchten Sie einen Beratung? Rufen +46 8 410 95 200
KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR 
30 TAGE RÜCKGABERECHT-
Produktbeschreibung
-
Ein perfekter Leitfaden für den Profikoch in der Ausbildung und für den begeisterten Amateur. Ein Buch voller Illustrationen in einem Schritt-für-Schritt-Handbuch, das alle Aspekte der Vorbereitung, des Kochens und des Servierens von feinen Gerichten abdeckt.
Das Buch behandelt über 250 grundlegende Techniken mit messerscharfen Schritt-für-Schritt-Fotos. Diese Techniken werden dann mit 70 klassischen und modernen Rezepten, die von Küchenchefs entwickelt wurden, in die Praxis umgesetzt. Mit über 1800 Abbildungen ist dies ein großartiges Nachschlagewerk für alle ernsthaften Köche, sowohl für Profis als auch für Amateure.
Gebunden, 720 Seiten
Das Buch ist in Englisch geschrieben.
Sprache: Englisch
-
-
Lieferung und Versand
-
Herstellernummer: 9780600634171 EAN: 9780600634171
-
Empfohlene Produkte
Bewertungen
0 Bewertungen
Um eine Bewertung zu hinterlassen, müssen Sie sich in Ihr Kundenkonto einloggen .
.This product doesn't have any reviews.
Lagerbestand
Der Lagerbestand wird alle zehn Minuten aktualisiert.
