Die Schärfe hält lange an - und kann mit einem Wetzstahl gepflegt werden. Die Balance der Messer ist optimal - das macht sie zu großartigen Profiwerkzeugen.
Dieses robuste Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm eignet sich für alles, vom Parieren von Fleisch bis zum Schneiden von Gemüse, Wurzelgemüse, Hühnchen und mehr.
- Eine Vollerlklinge mit durchgehendem Winkel
- Ein Stück Metall von der Messerspitze bis zum Ende des Griffs
- Harter, kohlenstoffreicher, rostfreier Chromstahl
- Griff aus Olivenholz mit drei Messingnieten
Handwäsche wird empfohlen.
Klingenlänge: 20 cm
Griff: Olivenholz