Das Messer ist voll geschmiedet und aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt gefertigt. Zusammen mit dem Schmiedeprozess macht der hohe Kohlenstoffgehalt den Stahl so hart, dass Sie eine sehr scharfe und feine Schneide schärfen können.
Das Messer ist olivenförmig, was bedeutet, dass es kleine Einkerbungen in der Klinge gibt, die es leichter machen, das Essen von der Klinge zu lösen.
Die Schärfe hält lange an - und kann mit einem Wetzstahl erhalten werden. Die Balance der Messer ist optimal - das macht sie zu tollen Profiwerkzeugen.
- Eine solide Klinge mit durchgehendem Winkel
- Ein Stück Metall von der Messerspitze bis zum Ende des Griffs
- Harter, kohlenstoffreicher, rostfreier Chromstahl
- Kunststoffgriff mit drei Messingnieten
Handwäsche wird empfohlen.
Klingenlänge: 30 cm
Griff: POM-C Kunststoff