KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTCamo ist darauf ausgelegt, den Geschmack von Wild- und Lammfleisch zu intensivieren. Es enthält exotische Noten duftender Gewürze wie Koriander, einen Hauch von Rauch und eine ausgewogene Menge Salz.
Hardcore Carnivore Camo wurde speziell für Lamm- und Wildfleisch entwickelt. Im Gegensatz zu vielen anderen Gewürzen ist Camo darauf ausgelegt, das Fleisch hervorzuheben, nicht den Fleischgeschmack zu überdecken.
Anwendung: das Fleisch mit Küchenpapier trocken tupfen, dann vor dem Garen großzügig mit Hardcore Carnivore Camo bestreuen. Wenn Sie Lamm- oder Wildfleisch low and slow garen möchten, das Fleisch 15 bis 20 Minuten vor dem Garen mit Camo einreiben.
Kein zugesetztes Glutamat (MSG) und keine künstlichen Farbstoffe.
Zutaten: Salz, Gewürze, getrockneter Knoblauch, getrocknete Zwiebel, Honigpulver (raffinierter Sirup, Honig), Hickory-Salz (Salz, Rauchgeschmack, Siliziumdioxid), Essigpulver (Maltodextrin, modifizierte Maisstärke, destillierter weißer Essig). Ursprung: USA. Nettogewicht: 155 g.
Trocken, kühl und dunkel lagern. Von Jess Pryles entwickelt, ""Proudly made in Texas"".
Über Jess Pryles
Jess Pryles beschreibt sich selbst als ""Australian by birth, Texan by choice"" und ist eine angesehene Expertin für Texas BBQ und Wettbewerbs-BBQ. Sie ist die Gründerin der Australasian Grill Alliance und die Schöpferin der Hardcore Carnivore-Rub-Serie. Sie hält Vorträge bei Veranstaltungen, die von Institutionen wie der Texas A&M University, der American Meat Science Association und dem Texas Beef Council gesponsert werden, und tritt in Fernsehsendungen wie Food Network und Today auf. Jess lebt und arbeitet in Austin, Texas.
