Gasbrenner Fiesta 600 mit Paellapfanne - Hendi

Die Zubereitung von Paella stellt spezifische Anforderungen an die Ausrüstung: gleichmäßige Wärmeverteilung bis zu den Rändern, ausreichend Leistung zum Aufrechterhalten des Kochens in einer 60 cm breiten Pfanne und die Möglichkeit, die Wärme kontrolliert zu regulieren, wenn der Reis die Flüssigkeit aufnehmen soll. Fiesta 600 ist dafür konzipiert.

Das Gerät wird komplett mit einer 600 mm breiten Paellapfanne aus Stahl, Gasschlauch, Druckregler und elektronischer Zündung geliefert. Der Brenner ist rund und zentral platziert mit 4,8 kW Leistung und verbraucht 334 g Propan pro Stunde bei voller Kapazität, was bedeutet, dass eine 5 kg Flasche ca. 15 Stunden hält.

Das Thermoelement ist ein aktives Sicherheitssystem: erlischt die Flamme z.B. durch Wind, schließt es automatisch die Gaszufuhr. Der Brennerteil ist für die Reinigung abnehmbar. Unter dem Brenner passt eine Gasflasche von 5 oder 6 kg.

Das Gestell ist aus Edelstahl 18/0, für den Außenbereich konzipiert. Abmessungen: 600×600×870 mm (BxTxH). Gewicht: 19,9 kg.