Die gerippte Grillplatte ist die Variante, bei der Fettablauf und Grillstreifen der Punkt sind. Die Rippen leiten Fett von der Fleischoberfläche während des Garens ab, was eine trockenere Oberfläche und die charakteristischen Grillstreifen ergibt. Typische Anwendungsbereiche sind Burger, Würstchen und andere Wurstwaren mit hohem Fettgehalt.
Die Grillplatte misst 518×330 mm und ist aus 8 mm gehärtetem Stahl, eine Wandstärke, die gute Wärmekapazität bietet und die Temperatur auch beim Auflegen kälterer Zutaten gleichmäßig hält. Die Temperatur ist stufenlos bis 300°C einstellbar. Das Gehäuse ist aus Edelstahl mit Spritzschutzplatten und einer abnehmbaren Tropfschale für Fett und Essensreste.
Die Platte wird mit Stahlbürste oder Schaber gereinigt. Es gibt einen Überhitzungsschutz mit rückstellbarem Sicherheitsschalter und einen Ein-/Ausschalter mit Kontrollleuchte.
Leistung: 2.400 W, 220–240 V. Abmessungen: 527×404×233 mm (LxBxH). Gewicht: 17,4 kg.