Einsatz für Elektrischen Fleischklopfer - Hendi

Diese Walzen sind austauschbare Module für den elektrischen Fleischklopfer der Serie und geben der Maschine je nach eingebautem Set zwei völlig unterschiedliche Anwendungsbereiche. Die Geflügelwalze hat weiche Druckrollen, die Brustfilets und andere Teile mit gleichmäßigem Druck flach drücken und zartmachen, ohne zu schneiden. Die Shawurmawalzen haben Klingensätze aus Edelstahl, die Fleischstreifen 4 mm breit schneiden, angepasst für die Zubereitung von Schawarma und ähnlichen geschnittenen Fleischzubereitungen.

Beide passen zum Fleischklopfer der Serie, der separat erhältlich ist.